標題:
糖拌西紅柿
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作者:
lewistucker0721
時間:
2010-12-31 02:07
標題:
糖拌西紅柿
菜系及功效:私家菜 高血壓食譜 冠心病食譜 中風食譜 動脈硬化食譜 工藝:拌
糖拌西紅柿的製作材料:
主料:番茄500克
調料:白砂糖100克
糖拌西紅柿的特色:
酸甜鮮美,清淡利口。
糖拌西紅柿的做法:
1、鮮西紅柿洗淨,去蒂,在開水鍋裡燙一下,剝去皮,滾刀切成塊,然後勻稱地擺在盤子裡,撒上白糖即成;
2、也可將洗淨的西紅柿先用開水燙一下,去蒂把,不剝表皮,從蒂處橫切三刀(不可切透)呈蓮花瓣形,勻稱地擺在盤子裡撒上白糖即可。
食物相剋
番茄:西紅柿忌與石榴同食。
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