標題:
家常秘制燒黃花魚
[打印本頁]
作者:
Livia8355
時間:
2010-2-6 15:13
標題:
家常秘制燒黃花魚
主料:
黃花魚。
調料:
大蔥、講、蒜、八角、小茴香、花椒、鹽、醬油、醋、植物油、白糖。
做法:
1、黃魚去除魚鱗及內及內臟,洗淨,均勻塗抹上鹽撒幾粒花椒(這是跟老媽學的)醃一會;
2、鍋中油燒熱後,放入黃魚煎至兩面金黃;
3、加入蔥段、薑片、大蒜、花椒、八角、小茴香,煸香放入炸好的黃魚,烹入醋、放醬油、鹽、糖及適量清水,燒至湯汁收緊即可。
歡迎光臨 楓丹白露 休閒版塊 (http://syuande.info/)
Powered by Discuz! 7.0.0