標題: 猴頭金針培根卷 [打印本頁]

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作者: fox2154    時間: 2010-2-19 11:56     標題: 猴頭金針培根卷

原料：

猴頭菇、金針菇、培根。

調料：

黃油、黑胡椒碎、鹽、紅酒。

做法：

1、猴頭菇用雞湯煨1小時至軟，撈出晾涼切條待用；

2、金針菇切段，培根一片切兩段；

3、用培根片將金針菇和猴頭菇條卷起來，沾上紅酒；

4、烤箱預熱150度，烤盤放上黃油融化，碼放上培根卷，撒上黑胡椒碎和少許鹽，烤6分鐘即可。（可以提前卷好，第二天早上一烤就O了）

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