返回列表 回復 發帖

筍乾老鴨煲

菜系及功效:家常菜譜 孕婦菜譜 滋陰食譜 貧血食譜 工藝:燉

筍乾老鴨煲的製作材料:

主料:鴨1500克

輔料:蘆筍300克,火腿200克

調料:味精5克,黃酒35克,鹽20克

筍乾老鴨煲的做法:

1. 選擇一隻肥瘦適度的老鴨,將其宰殺、清洗乾淨;

2. 把老鴨和筍乾、火腿一起放入砂鍋中;

3. 加入適量清水(高湯更佳),用文火燉4~5小時;

4. 最後加入味精、黃酒等調料即可。
返回列表