註冊
登錄
論壇
搜索
幫助
導航
楓丹白露 休閒版塊
»
可口美食
» 紅燒魚
返回列表
回復
發帖
發新話題
發佈投票
發佈懸賞
發佈辯論
發佈活動
發佈視頻
發佈商品
發短消息
加為好友
Dale0960
當前離線
UID
261
帖子
169
精華
0
積分
5
閱讀權限
10
在線時間
1 小時
註冊時間
2010-1-27
最後登錄
2010-6-15
新手上路
1
#
打印
字體大小:
t
T
Dale0960
發表於 2010-2-13 01:41
|
只看該作者
紅燒魚
魚,酒、蔥、蒜、辣椒豬油、調味料各少許。
1.將魚洗淨、切塊;
2.放入熱油鍋內先煎煎至魚皮呈黃色見硬時,把魚撈出。
3.鍋內加熟豬油、酒蔥、蒜、辣椒、調味料煸炒,再放入肉清湯燒開,將魚放入。然後用小火燜燒十分鐘左右,見魚肉熟汁呈膠狀後,加味精並晃動,使滷汁裹包魚塊,即成。
收藏
分享
評分
回復
引用
訂閱
TOP
返回列表